Landwirtschaft und Entwicklung

Seit über 300 Jahren wird auf dem Hof in Bad Blumau Landwirtschaft betrieben. Im Laufe der Zeit und durch die touristischen Entwicklung des Ortes entwickelte sich der Betrieb von der Tierhaltung weg hin zum reinen Ackerbaubetrieb. Nun ist dem Betrieb eine Biogasanlage sowie ein Lohnarbeitsbetrieb angeschlossen.

Die Biogasanlage

Unsere Biogasanlage befindet sich ca. 1 km von Bad Blumau entfernt und versorgt ca.1.200 Haushalte mit Strom und viele öffentliche und private Gebäude in Bad Blumau mit Wärme. Diese Wärme nutzen wir auch zum Trocknen der Kürbiskerne und anderer Feldfrüchte. Zudem ist durch die Biogasanlage die Versorgung der Felder mit Naturdünger gewährleistet und bietet den umliegenden tierhaltenden Betrieben die Möglichkeit Co2- neutraler zu produzieren.

Gerne führen wir Sie durch die Anlage und geben Ihnen Einblick in unser Tun! Führungen sind nach telefonischer Vereinbarung ab fünf Personen möglich.

Der Lohnbetrieb

Dank unserer modernen Erntetechnik, unseres Engagement und unserer Genauigkeit werden wir für immer mehr Landwirte der Region ein verlässlicher Partner in der Ernte. Wir bieten einen kompletten Service vom Drusch, über den Abtransport bis zur schonenden Trocknung an und kaufen auf Wunsch auch die wertvolle Ernte zum bestmöglichen Preis.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 0664/32 00 441 (Hannes Hauptmann)

So sieht die Kürbisernte bei Hauptmanns aus:

https://www.youtube.com/watch?v=JpPiQ7u8DE0

Eindrücke

Kürbis-Knabberkerne Zartbitter Schokolade 100g

Zutaten: geröstete Kürbiskerne (51%), Kakaomasse (38%): Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecitine (Soja), Vanilleextrakte, Überzugsmittel: Gummi Arabicum

Durchschnittswerte je 100g

Brennwert: 2388kJ / 575 kcal
Eiweiß: 21,1 g
Kohlenhydrate: 23,5g
davon Zucker: 20,7g
Fett: 43g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,2g
Ballaststoffe: 7,8g
Salz: 0g

4,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Werktage Lieferzeit

Kürbis-Knabberkerne Vollmilchschokolade 100g

Zutaten: geröstete Kürbiskerne (51%), Milchschokolade (38%): Kakao (Zucker, Kakaopulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecitine (Soja), Vanilleextrakt) Überzugsmittel: Gummi Arabicum

Durchschnittswerte je 100g
Brennwert: 2441 kJ / 587 kcal
Eiweiß: 22,4 g
Kohlenhydrate: 24g
davon Zucker: 23,2g
Fett: 44,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,7g
Ballaststoffe: 5,8g
Salz: 0g

4,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

1 - 3 Werktage Lieferzeit

Kürbis- Knabberkerne Zimt

Zutaten: Kürbiskerne, Zucker, Zimt

Durchschnittswerte je 100g

Brennwert: 2272 kJ / 545 kcal
Eiweiß: 31,9 g
Kohlenhydrate: 15,5g
davon Zucker: 39,7g
Fett: 39,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,1g
Ballaststoffe: 0g
Salz: 0g

3,50 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Werktage Lieferzeit

Kürbiskern- Salz 100g

Ideal zum Würzen von Salaten, Gemüse, Eiern, Kartoffeln oder einfach aufs Butterbrot.

Zutaten: geröstete Kürbiskerne (51%), Speisesalz jodiert, Gewürze

4,00 €

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

verfügbar
1 - 3 Werktage Lieferzeit

Kürbiskernpesto 145g

Passt wunderbar zu Nudelgerichten und Käse, ist pur oder mit Topfen vermengt als Brotaufstrich verwendbar und als Fülle für Knödel oder pikantes Gebäck geeignet.

Zutaten: Kürbiskerne (60%), Kürbiskernöl (40%), Gärungsessig, Knoblauch, Speisesalz jodiert, Gewürze

Durchschnittswerte je 100g

Brennwert: 2924,4 kJ / 696,3 kcal
Eiweiß: 22,4 g
Kohlenhydrate: 4,43g
davon Zucker: 3,38g
Fett: 67,18g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,20g
Ballaststoffe: 2,69g
Salz: 1,48g