Familie ist wo Leben beginnt und Liebe niemals endet.

Veronika

Mein Name ist Veronika und ich bin seit 2014 Vollzeitlandwirtin, nachdem ich jahrelang im Sozialbereich tätig war. Selbständig zu sein und das Arbeiten mit und in der Natur machen mir große Freude! Nun kümmere mich mit Begeisterung um den Hofladen, um die Herstellung der Produkte und um den Verkauf. Auch die Arbeiten im Büro gehören zu meinem Aufgabengebiet.

Johannes

Mein Mann Hannes ist Landwirtschaftsmeister und kümmert sich mit seinem Team um die Arbeiten am Feld, um die Instandhaltung der Maschinen und Geräte und die Strom- und Wärme produzierende Biogasanlage, aus der wir auch den Dünger für unsere Felder gewinnen.

Josef & Maria

Meine Schwiegereltern sind die guten Geister des Hofes. Maria ist eine leidenschaftliche Gärtnerin und sorgt dafür, dass rund um das Haus alles in voller Pracht blüht und gedeiht. Alljährlich wird sie dafür beim Steirischen Blumenschmuckwettbewerb ausgezeichnet.

Mein Schwiegervater Josef hilft überall mit, wo er gebraucht wird. Sei es beim Abfüllen des Kürbiskernöls oder auch beim Beschicken der Biogasanlage. Auf solche helfenden Hände können wir nicht verzichten!

Kürbis-Knabberkerne Zartbitter Schokolade 100g

Zutaten: geröstete Kürbiskerne (51%), Kakaomasse (38%): Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecitine (Soja), Vanilleextrakte, Überzugsmittel: Gummi Arabicum

Durchschnittswerte je 100g

Brennwert: 2388kJ / 575 kcal
Eiweiß: 21,1 g
Kohlenhydrate: 23,5g
davon Zucker: 20,7g
Fett: 43g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,2g
Ballaststoffe: 7,8g
Salz: 0g

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Kürbis-Knabberkerne Vollmilchschokolade 100g

Zutaten: geröstete Kürbiskerne (51%), Milchschokolade (38%): Kakao (Zucker, Kakaopulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecitine (Soja), Vanilleextrakt) Überzugsmittel: Gummi Arabicum

Durchschnittswerte je 100g
Brennwert: 2441 kJ / 587 kcal
Eiweiß: 22,4 g
Kohlenhydrate: 24g
davon Zucker: 23,2g
Fett: 44,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,7g
Ballaststoffe: 5,8g
Salz: 0g

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Kürbis- Knabberkerne Zimt

Zutaten: Kürbiskerne, Zucker, Zimt

Durchschnittswerte je 100g

Brennwert: 2272 kJ / 545 kcal
Eiweiß: 31,9 g
Kohlenhydrate: 15,5g
davon Zucker: 39,7g
Fett: 39,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,1g
Ballaststoffe: 0g
Salz: 0g

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Kürbiskern- Salz 100g

Ideal zum Würzen von Salaten, Gemüse, Eiern, Kartoffeln oder einfach aufs Butterbrot.

Zutaten: geröstete Kürbiskerne (51%), Speisesalz jodiert, Gewürze

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Kürbiskernpesto 145g

Passt wunderbar zu Nudelgerichten und Käse, ist pur oder mit Topfen vermengt als Brotaufstrich verwendbar und als Fülle für Knödel oder pikantes Gebäck geeignet.

Zutaten: Kürbiskerne (60%), Kürbiskernöl (40%), Gärungsessig, Knoblauch, Speisesalz jodiert, Gewürze

Durchschnittswerte je 100g

Brennwert: 2924,4 kJ / 696,3 kcal
Eiweiß: 22,4 g
Kohlenhydrate: 4,43g
davon Zucker: 3,38g
Fett: 67,18g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,20g
Ballaststoffe: 2,69g
Salz: 1,48g